Introducción

He tenido la constante preocupación acerca de mis casi nulas capacidades en la cocina. Comer es una de las cosas que más disfruto, de manera que sería un excelente incentivo para llevar a cabo algunas recetas.

El asunto es que, como la mayoría de las cosas que hago, no las termino. Soy prolija, pero algo impaciente, y cuando veo que algo no esta resultando como esperaba, doy un giro dramático, pierdo el entusiasmo o simplemente dejo de hacerlo.

Pues ahora se llevó a cabo otro giro. Vi la película "Julie & Julia", que me inspiró para tomar las riendas de este tema. No me gusta quedarme atrás en aquellas cosas que dependen de nosotros y que solo requieren disciplina... el resto nos lo trae la vida.

¿De que va esto?

El propósito de este, mi segundo blog, es llevar a cabo cada una de las recetas presentes en el libro "Rápido y Sencillo. 100 recetas para cada día"de Love Food. Puede sonar un poco "fácil", pero ¡hey!, lo mejor es partir por el principio, y con la idea de no desperdiciar ingredientes (y mi poco dinero), es mejor asegurarse de que la dificultad de las recetas irá de la más sencilla a la más compleja, para ir adquiriendo de forma lógica nuevas capacidades y, de paso, tomar más confianza.

Cabe destacar que este libro se separa en 5 secciones: En menos de 10 minutos, Carnes rojas y blancas, Pescado y marisco, Hortalizas y Postres. Es probable que durante un tiempo solo como mariscos y en otro solo ensaladas ¡jajaja! Me gusta.

Y sin perder más tiempo ¡Vamos!